MELON - OST - SALAT

FORORD:
Hvad kommer der ud af, at blande en vandmelon med salat-ost og rødløg? Intet mindre end en fantastisk let og lækker salat...! 

INGREDIENSER (3-4 pers.):
1/2 vandmelon
1 rødløg
1/3 puck-ost 
Frisk Timian
Olivenolie
Friskkværnet peber 
Groft salt 

Skær vandmelonen i firkantet, som i en størrelse af en helt almindelig terning og hæld det op i en skål. Mos puck-osten med fingrene og drys det over. 
Skær et rødløg i fine skiver og skil det ad over skålen. 
Til sidst kværnes lidt peber over, drys en smule salt, samt hæld et par spiseskefulde olivenolie over, og slut af med frisk timian. 

Serveres evt. som tilbehør til en god CULOTTE eller anden tungere form for kød.

Boun appetito!


FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING: 

KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK