FORORD:
AT finde på noget nyt med en svine-mørbrad .. !
INGREDIENSER (2 personer):
1 svinemørbrad
4-5 spsk BBQ-sovs
10 skiver bacon
100g revet cheddar
Afpuds mørbraden og skær den op på langs.
Fold den ud og skær endnu en gang. Sådan fortsættes manøvren et par gange, til mørbraden er "foldet" helt ud.
Bank den derefter flad med en kødhammer.
Smør er lag BBQ-sovs på og derefter drysses cheddar ud over. Og rul den sammen.
Slut af med at vikle bacon omkring og gør det hele fast med kødnåle.
Grilles ved indirekte varme i ca. 25-30min. Vendes ca. hver 5. minut.
Lad den hvile nogle minutter inden den skæres ud i 2cm tykke skiver.
Boun appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar