FORORD:
Simpelt, lækkert og super nemme at lave ... - og spise!
INGREDIENSER (25 stk):
200g smør
670g sukker
670g mel
7 tsk kanel, stødt
4 tsk natron
8dl kærnemælk
2 tsk kardemomme
Frosting (2 varianter):
Chokolade-frosting til 12 cupcakes:
250g flormelis
25g kakao
1 tsk vanillesukker
80 smør (usaltet)
2 spsk mælk
Makron-frosting til 12 cupcakes:
250g flormelis
Vanillekorn fra én vanillestang
5-6 makroner
70g smør (usaltet)
Kanel-cupcakes:
Smelt smørret og lad det køle en smule.
Hæld det sammen med sukkeret i en røremaskine.
Tilføj kærnemælken og til sidst de resterende ingredienser.
Lad røremaskine køre et par minutter, så al melet mm. er blandet godt sammen.
Hæld dej i forme. Ca. 3/4 op i formen. Og bag dem ca. 30 minutter ved 200gr.
Derefter lad dem køle helt af.
Chokolade-frosting:
Bland samtlige ingredienser i en skål og pisk det hele luftigt vha. en el-pisker.
Kan gøres mere blød ved tilføjelse af mere mælk og modsat mere fast ved at tilføje mere flormelis.
Smøres på kanel-cupcakes vha. enten en kniv eller sprøjtepose.
Chokolade-frosting:
Skrab vanillekorn ud af vanille-stangen og mos dem sammen med en smule sukker.
Knus derefter makronerne og bland samtlige ingredienser i en skål og pisk det hele luftigt vha. en el-pisker.
Kan gøres mere blød ved tilføjelse af mere mælk og modsat mere fast ved at tilføje mere flormelis.
Smøres på kanel-cupcakes vha. enten en kniv eller sprøjtepose.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar