At finde en ny måde at lave retter, og ikke mindst tilbehør på, kan være en svær opgave. Ofte så ender det med, at tilbehøret bliver en salat, eller så bliver det grønne kogt.. Her er en helt anden side af guleroden, som slet ikke er dum..!
INGREDIENSER (2personer):
8-10 gulerødder (ikke alt for store)
1 spsk. olivenolie
1 spsk. citronsaft
½ tsk groft salt
1 lille håndfuld frisk persille
Skyl og rengør gulerødderne.
Hak persillen meget fint.
Læg 2 stykker alufolie ud på bordet (ca. 50% større end A4 størrelse). Læg alle gulerødderne ud på denne, hæld olie og citronsaft ud over. Krydr med salt, peber og persille og luk sammen til en lille pakke.
Læg dem på en varm grill i ca. 10 min.
Undgå at kigge til dem for ofte, da det lader al dampen ud.
De skal blive en smule møre, men stadig med bid i.
Serveres evt. til en BBQ-KYLLING eller EN GRIS.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ OPSKRIFTERNE DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar