FORORD:
Denne der nemme chokoladekage, hvor man ikke skal tænke så meget, men hvor smagen er i top - velkommen til...!
INGREDIENSER (8 pers):
2 æg
150g smør
250g sukker
200g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
1dl vand
1dl mælk
4 spsk kakao-pulver
100g mørk chokolade
Glasur:
2 spsk kakao-pulver
200g flormelis
2spsk blødt smør
2 spsk brun farin
1 kop espresso eller stærk kaffe
Pynt:
Diverse bær
3 Makroner
3-5 spsk flormelis
Smelt først smørret i en gryde. Og når det er helt flydende, hældes både vandet og mælken i. På den måde bliver blandingen "lillefingervarm". - Men tag evt. også den tid der skal til, hvis det skal køle yderligere...
Chokoladen hakkes i grove stykker. Et godt tip er at bruge en fransbrødssav til dette, da chokoladen ikke springer nær så meget, som hvis det var en alm. kniv.
Alle ingredienser hældes i en skål. Først æggene, derefter alle de tørre ingredienser. Og til sidst smør, vand og mælk og den hakkede chokolade.
Hæld dejen i en spring-form på ca. 30cm i diameter og bag den i ca. 45min ved 175grader.
Da det varierer en del hvor stor formen er, anbefales det, at stikke en kødnål i midten af kagen efter 40 minutter. Hvis der er chokolade på nålen, skal den lige have 5 minutter mere, og prøv så igen.
Glasur:
Alle de tørre ingredienser + smør blandes i en skål og hæld så først en halv dl. varm espresso/kaffe og rør godt rundt. Tilføj derefter en spsk. kaffe ad gangen til den ønskede konsistens er opnået. Den skal være cremet, men ikke flydende.
Pynt med bær, et par knuste makroner og flormelis.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
INGREDIENSER (8 pers):
2 æg
150g smør
250g sukker
200g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
1dl vand
1dl mælk
4 spsk kakao-pulver
100g mørk chokolade
Glasur:
2 spsk kakao-pulver
200g flormelis
2spsk blødt smør
2 spsk brun farin
1 kop espresso eller stærk kaffe
Pynt:
Diverse bær
3 Makroner
3-5 spsk flormelis
Smelt først smørret i en gryde. Og når det er helt flydende, hældes både vandet og mælken i. På den måde bliver blandingen "lillefingervarm". - Men tag evt. også den tid der skal til, hvis det skal køle yderligere...
Chokoladen hakkes i grove stykker. Et godt tip er at bruge en fransbrødssav til dette, da chokoladen ikke springer nær så meget, som hvis det var en alm. kniv.
Alle ingredienser hældes i en skål. Først æggene, derefter alle de tørre ingredienser. Og til sidst smør, vand og mælk og den hakkede chokolade.
Hæld dejen i en spring-form på ca. 30cm i diameter og bag den i ca. 45min ved 175grader.
Da det varierer en del hvor stor formen er, anbefales det, at stikke en kødnål i midten af kagen efter 40 minutter. Hvis der er chokolade på nålen, skal den lige have 5 minutter mere, og prøv så igen.
Glasur:
Alle de tørre ingredienser + smør blandes i en skål og hæld så først en halv dl. varm espresso/kaffe og rør godt rundt. Tilføj derefter en spsk. kaffe ad gangen til den ønskede konsistens er opnået. Den skal være cremet, men ikke flydende.
Pynt med bær, et par knuste makroner og flormelis.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar