FORORD:
Marengs er nok noget af det nemmeste bag-værk der findes. Og dens ekstreme sødme gør det godt som kontrast til f.eks. syrlige bær osv. - prøv chokolade-varienten her, den er sprød udenpå og blød indeni...!
INGREDIENSER (20 stk):
3 æggehvider
100g sukker
½ tsk eddike
½ spsk kakao-pulver
60g mørk chokolade
Pisk æggehviderne skummende og tilføj derefter både sukker og eddike. Pisk nogle minutter, til konsistensen er mere fast.
Hak chokoladen meget fin, således at stykkerne er så små, at de nemt kan komme ud af en sprøjtepose.
Vend nu de stift-piskede æggehvider sammen med den hakkede chokolade og kakaopulver.
Hæld massen i en sprøjtepose og lav ca. 20 tomme på en bageplade og bag dem i ovnen ved 130grader i 40-45min.
Lad dem køle helt af, inden de spises.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
INGREDIENSER (20 stk):
3 æggehvider
100g sukker
½ tsk eddike
½ spsk kakao-pulver
60g mørk chokolade
Pisk æggehviderne skummende og tilføj derefter både sukker og eddike. Pisk nogle minutter, til konsistensen er mere fast.
Hak chokoladen meget fin, således at stykkerne er så små, at de nemt kan komme ud af en sprøjtepose.
Vend nu de stift-piskede æggehvider sammen med den hakkede chokolade og kakaopulver.
Hæld massen i en sprøjtepose og lav ca. 20 tomme på en bageplade og bag dem i ovnen ved 130grader i 40-45min.
Lad dem køle helt af, inden de spises.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar