Wok : Den asiatiske måde at lave biksemad på! Man kan bruge rester, eller man kan bruge friske råvarer - alt andet lige, så bliver begge dele godt..!
INGREDIENSER (2 personer):
300g kalkun strimler (eller en rest fra f.eks. en KALKUNROAST)
2 dl ris
1½ peberfrugt
2-3 gulerødder
1 rødløg
1 tsk karry
2-3 spsk asiatisk fiskesovs
1 fed hvidløg
3-4 spsk olie
Salt
Friskkværnet peber
Kog risene som anvist på pakken i letsaltet vand og lad dem afkøle helt.
Snit alle grøntsager i mindre aflange stykker.
Hak hvidløget meget fint.
Skru sæt en wok over blus og skru helt op. Tilføj olien og derefter hvidløg, grøntsager samt kødet. Vend det hyppigt og tilføj derefter hhv. ris, fiskesovs samt krydderier. Hold varmen høj i nogle minutter og vend meget ofte.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar