Man forbinder ofte småkager med jul, men de fleste af os, kan nok med hånden på hjertet sige, at årstiden, egentlig er bedøvende ligegyldig - man kan bare pifte dem lidt op med noget friskt...!
INGREDIENSER (40-45 stykker):
1 stang vanille
225g blødt smør
300g mel
125g flormelis
Revet skal fra 3 lime
Start med at flække vanille-stangen på langs og skrab vanillekornene ud.
Mos vanillekornene med en smule flormelis, så kornene skilles ad.
Bland alle ingredienser sammen i en skål (nemmest på køkkenmaskine).
Det kan tage lidt tid før dejen hænger helt sammen - hav tålmodighed!
Rul derefter dejen i en lang pølse og stil den en times tid på køl. Så bliver den meget nemmere at skære.
Når tiden er gået, skæres der ca. 5mm tykke skiver af dejen, som bages 15min ved 180grader.
Boun appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar