FORORD:
Pandekager, i stil med hvad man kan få "over there".
I stigende grad, er den slags kommet til Europa - det gør egentlig heller ikke noget, når man nu er til det søde om morgenen...!
INGREDIENSER (2 personer):
1½dl mælk
100g hvedemel
1 æg
½ spsk sukker
1 tsk bagepulver
½ tsk vanillepulver
1 knivspids salt
Smør til stegning
Sirup til servering
Alle ingredienser blandes godt sammen, til dejen er ensartet og der ikke er klumper.
Lad den stå og hvile i 15-20 min.
Varm en pande op (nemmest med en blinis-pande) og smelt en smule smør på den.
Tilføj dejen på panden. (de skal være 7-8cm i diameter) vend dem efter 2-3 minutter og steg dem yderligere nogle minutter.
Server dem ved at stable dem oven på hinanden og hæld en spsk eller to sirup over.
Tip: Det smager godt med en smule blåbærmarmelade, blåbær coulis eller bare friske bær.
Serveres lune.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar