INGREDIENSER (2personer):
TÆRTEDEJ:
3 dl hvedemel
100g smør eller bagemargarine
3 spsk vand
FYLD:
5 tomater
1 lille løg
100g bacon i tern
5 æg
3 dl mælk
2 tsk tørret oregano
Salt
Friskkværnet peber
Alle ingredienser til tærtedejen blandes i en skål og æltes til det hele er en ensartet masse (nemmest på en køkkenmaskine)
Rul tærtedejen ud på et meldrysset bord. Til den er ca. 30-32cm i diameter.
Læg den op i en tærteform og pres den let ned mod bunden samt siderne.
Prik huller i bunden med en gaffel.
Tomater og løg skæres i skiver og placeres direkte på tærtedejen.
Steg bacon nogle minutter ved høj varme på en pande. Hæld fedtet fra og drys det ud over tomaterne.
Bland æg, mælk samt krydderier sammen og pisk godt.
Hæld det stille og roligt over tomater og bacon.
Bages i ovn ved 175grader i ca. 40-45min.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar