SOLBÆR - SAFT

FORORD:

Ingen sommer uden solbærsaft. Alt for sent fandt vi ud af, hvor nemt det egentlig er at lave saft. Til gengæld tog det heller ikke længe før flasken var tom...! 

INGREDIENSER (ca. 1 liter):

1kg friske solbær 
5 dl vand
400g sukker
1 spsk flydende atamon

Skyl og pil alle solbær.
Hæld sukker, solbær og vand ned i en gryde, og lad dem koge, til solbærerne brister. 
Derefter hænges massen til afdrypning i 1-2 timer.
Skyl flasken med Atamon og hæld den afkølede solbærsaft deri.
Serveres kold, eller varm (alt efter årstid).

Buon appetito!


FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING: 

KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK