Persillesovs, er så dansk, at den burde have været klædt i "rød-hvide farver".
Vi spiser den til både, fisk og gris... Tja, muligheden er mange...!
INGREDIENSER (2personer):
50g smør eller margarine
3-4 spsk hvedemel
4 dl mælk
1 håndfuld frisk persille (finthakket)
Salt
Friskkværnet peber
Smør/margarine smeltes i en gryde ved svag varme. Når det er smeltet helt tilføjes melet, lidt af gangen - rør konstant. Tilsæt derefter mælk - lidt ad gangen, stadig under konstant omrøring.
Til sidst tilføjes den fint-hakkede persille og smages til med salt og peber.
Serveres evt. til FISKEFRIKADELLER
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar