FORORD:
Fiskefrikadeller er mindst lige så nemme og lave som almindelige FRIKADELLER.
Alligevel vil vi påstå, denne er noget sundere, hvis det er det man går op i..!
INGREDIENSER (2personer):
500g fiskefars
1½ dl revet gulerod
2 forårsløg
1 Håndfuld persille (Finthakket)
Salt
Friskkværnet peber
Smør til stegning
Alle ingredienser blandes sammen i en skål. (vent med salt og peber).
Form frikadellerne runde med en ske i håndfladen.
Smelt lidt smør på en pande. Når panden er varmet godt op placeres frikadellerne på den. - giv dem et lille tryk, så de bliver lidt flade.
Steg dem i ca. 3-5 min så de begynder at føles lidt faste i det, og bliver mørk-brune på overfladen.
Krydr med lidt salt og peber inden servering.
Pynt evt. med persille.
Serveres evt. med PERSILLESOVS
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar