FLØDE - KARTOFLER

FORORD:
Flødekartofler er klassikeren som tilbehør til hamburgryg o.lign. stege. Den er nem at lave, og passer sig selv..!

INGREDIENSER (4 personer):

1kg kartofler
2 løg
1/2l fløde (eller cremefine)
1dl vand
2 fed hvidløg
Groft salt 
Friskkværnet peber
1 tsk muskatnød

Kartofler og løg skrælles og skæres i tynde skiver. 
Smør et ovnfast fad med margarine eller olie og læg et lag kartofler i bunden af fadet.
Krydr med salt og peber og læg så nogle skiver løg på. Derefter endnu et lag kartofler og sådan fortsættes til der ikke er flere kartofler.

Tag hvidløget og hak det meget fint. Bland det sammen med fløde og vand.
Hæld fløde og vand over kartoflerne, og bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 1time og 15min.

Serveres evt. som tilbehør til en CULOTTE eller SVINEFILET

Boun appetito!


FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING: 

KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK