FORORD:
En ultimativ madpakke. Fyldt med næring og gode kvalitetsråvarer. God frokost!
INGREDIENSER (2personer):
100-150g kyllingefilet
1/4 agurk
1 tomat
50g salat
1 moden avocado
1 rødløg
Citronsaft
1 spsk olivenolie
Paprika
Salt
Friskkværnet peber
1 flûtes/chiabattabrød
(Her er opskriften: FLÛTES brugt, dog er halvdelen af melet erstattet med rugmel)
Kyllingen steges (eller grilles) ved høj varme uden fedtstof.
Når den har har taget farve på alle sider skruet ned for varmen og olivenolie og krydderierne tilføjes. Kyllingen skal nu vendes af og til indtil den er gennemstegt.
Når den er færdig skæres den i fine skiver på den lange led.
Avocadoen deles og sten og skræl fjernes. Skær den derefter i skiver og dryp lidt citronsaft over dem. Vask alle resterende grøntsager og skær ligeledes løg, tomat, agurk i skiver.
Salaten må gerne være lidt større stykker.
Skær brødet op på langs og placer grøntsagerne på nederste del. Slut af med kyllingen og evt.
THOUSAND-ISLAND DRESSING.
Kan evt. serveres med SPRØDE KARTOFLER.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar