Muligheden med selv at lave sit knækbrød, er ikke noget vi nogensinde før har bevæget os ud i. Efter denne prøve, må vi erkende, at der er meget mere næring i end dem man køber. Man er i hvert fald mæt i meget længere tid - prøv selv!
INGREDIENSER (2 bradeplader):
3 dl 5-kornsblanding
1 dl solsikkefrø
1 dl havregryn
1 dl rugmel
2 dl hvedemel
2 dl vand
1,25 dl olivenolie
Birkes eller sesamfrø til drys
Æggehvide eller tykmælk til pensling
Alle ingredienser blandes i en skål.
Del dejen i to lige store dele og læg dem hver især på et stykke bagepapir. Pres dejen let flad og læg endnu et stykke bagepapir over og rul dejen ud mellem de to stykker bagepapir med en kagerulle.
Skæres i ønskede størrelser vha. en pizza-skærer.
Pensl med æg eller tykmælk og drys med sesamfrø eller birkes.
Bages i ovn i ca. 15-20 min. ved 200grader
Boun appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar