FORORD:
Fyld en kyllingefilet op, med lækre råvarer, bind den godt sammen, så smagen holdes inde i kødet. Det betaler sig!
INGREDIENSER (2personer):
2 kyllingefileter
1 tomat
1-2 champignoner
10-15 små tern salatost (feta)
1 spsk olivenolie
Salt
Friskkværnet peber
En smule timian
Tilbehør:
BÅDKARTOFLER og blandet salat efter smag.
Varm en pande godt op - brug ingen fedtstof!
Læg kyllingefileterne på panden ca 3 min på hver side. Tag dem af igen og lad dem køle en smule af.
Mos fetaen/salatost.
Hak champignon og tomat i meget fint og bland dem i en skål med olivenolie, salt, peber, timian og den moste feta.
Skær kyllingen op på langs (ca. 3/4 igennem).
Fyldet tilføjes i kyllingefileterne og sættes i ovn i ca. 25 min.
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar