ÆBLE - FLØDESKUM - MAKRONER (klassisk æblekage)

FORORD:

Mormors dessert - intet mindre! Det er meget simpelt, men ufattelig smagfuldt, så længe det er de rigtige æbler bliver brugt (og en smule tid)!

INGREDIENSER (2personer):

2 æbler
2 dl. piskefløde 
6-8 makroner
ca. 1 liter vand
½ dl. sukker
Vanille fra en halv stang
Stødt kanel
En smule citronsaft

Skræl æblerne og og skær dem i meget fine skiver.
Tilføj vand, kornene fra vanillestangen, sukker og æblerne i en gryde, og lad den simre til vanden er fordampet og æblerne er blevet til mos. Såfremt æblerne ikke er helt møre, kan der tilføjes mere vand (samt sukker). Derefter skal den køle af.

Pisk fløden til flødeskum.
Knus makronerne og placer dem på en tallerken.
Placer flødeskum og æble-mosen side om side på makronerne og drys med en smule kanel over.

Buon appetito!


FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING: 

KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK