AGURKE - AGURK - AGURK (Agurkesuppe)

FORORD:

Jeg vil skynde mig at sige, at retten smager meget meget bedre end den ser ud. Det er svært at få en suppe til at virke indbydende på billeder..!

INGREDIENSER (2 personer):

1 agurk
1 løg (lille)
1 l. HØNSEFOND
Salt
Hvid peber
En sjat fløde

Løget og agurk rives på rivjern.
Hønsebouillon koges og løg samt agurk tilføjes. Lad det småsimre i ca. 20min.
Smag til med salt, peber og fløde.

Serveres med med klat cremefraiche (ikke for meget), FLÛTES eller FOCCACIA

Boun appetito!

(Jeg takker min mor for denne opskrift!)


FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING: 

KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK