Den klassiske kartoffel i endnu en forklædning - toppet med krydderier..!
INGREDIENSER (2 pers.):
2-4 bagekartofler (Alt efter størrelse)
50g smør
2 fed hvidløg
2-3 spsk hakket frisk timian
1-2 spsk hakket frisk rosmarin
1-2 spsk hakket frisk purløg
1-2 spsk hakket frisk persille
Friskkværnet peber
Groft salt
Paprika
Vask kartoflerne godt og skær en lille skive af på den ene side, så kartoflen kan stå fast. Skær 2/3 ned i kartoflen med et par millimeters afstand.
Placer dem i et ildfast fad.
Smelt smørret i en gryde. Pres hvidløget i og tilføj krydderierne. Bland godt sammen og pensl kartoflerne med blandingen. (Gem ca. halvdelen af blandingen).
Bages i ovnen ved 200gr. i 1 times tid.
Under bagningen hældes smør-/krydderblanding over ca. hvert 15 min.
Serveres evt. som tilbehør til en god CULOTTE.
Boun appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar