INGREDIENSER (2 personer):
250g tortillini m. kylling - eller brug HJEMMELAVET PASTA.
...Vi har endnu ikke kastet os ud i hjemmelavet tortillini, men det kommer nok en dag!
2-3 forårsløg
125g røget bacon
½ broccoli
2dl fløde (eller cremefine)
2-3 spsk olivenolie
Friskkværnet peber
Kog tortillinierne som anvist på pakken i letsaltet vand, til disse er "al dente".
Pluk små buske af broccolien og damp (eller kog) dem i få minutter.
Forårsløg hakkes meget fint.
Bacon'en svitses på meget varm pande, og tilføj derefter forårsløg og tortillinierne. Vend dem et par gange på panden og tilføj cremefine. Lad det lige koge op så det bliver cremet og server straks på tallerken.
Slut af med at kværne en smule peber over.
Retten burde være salt nok i sig selv.
Server evt. FOCCACIA til.
Boun appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar