TUN - PERSILLE - RUCCOLA

FORORD:

Nem forret - Enkle ingredienser. Noget enhver kan finde ud af at lave!

INGREDIENSER (2 personer):

1 ds tun
1-2 tsk cremefraiche
1 tsk olivenolie
1 tsk citronsaft
1½-2 spsk mayonnaise
Salt
Friskkværnet peber
En lille håndfuld frisk persille
En håndfuld frisk ruccola
Nogle stænk glace 

Bland samtlige ingredienser sammen i en skål. og smages til med salt peber, persille.
Juster til den ønskede konsistens med cremefraiche og mayonnaisen. 

Placer ruccola på en tallerken. Læg en "kugle" af tun-cremen på og afslut med en smule glace.

Server evt. med FLÛTES og DILDDRESSING

Boun appetito!