FORORD:
Kender vi ikke alle, at man har en ubetinget lyst til noget let og friskt. Men når man spiser en almindelig salat, har man alligevel fornemmelsen af noget manglede, nemlig kød.
Brug lige en 10'er eller lidt mere, og få en bedre og mere lækker kvalitets-skinke, det betaler sig!
INGREDIENSER (2personer):
150-200g parmaskinke
1/2 agurk
2 tomater
3 gulerødder
4 radisser
100g salat
70-80g feta
1 gulerod
1 rødløg
1-2 spsk olivenolie
Friskkværnet peber
Frisk basilikum
Skyl alle grøntsager og skær det hele i mundrette stykker
Tilføj alt på tallerken - start med en bund af salat, derefter tomat, agurk, radisser, rødløg, gulerødder (her er de skåret med en kartoffelskræller) og slut af med at placere skinke og feta øverst.
Hæld en smule olivenolie over og kværn en smule peber.
Serveres evt. med FOCCACIAog THOUSAND-ISLAND DRESSING
Buon appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
KLIK PÅ LINKET OG "SYNES GODT OM" : FACEBOOK
Kommentarer
Send en kommentar