FORORD:
Kartofler er favorit-tilbehøret i Danmark. Vi kan godt lide vores "guld" fra mulden. Men hvorfor så dræbe dem, ved altid at koge dem alt for møre. Derfor dette forsøg..!
INGREDIENSER (2personer):
300-400g Kartofler
3-4 spsk olie
2 spsk persille
2 spsk persille
Groft salt
Kartoflerne renses og skæres i mindre stykker.
Kog kartoflerne i usaltet vand i højest 5 minutter. Tag dem af kogepladen og lad dem køle af.
Varm en pande op med olie, til den er brændende varm.
Læg derefter kartoflerne på panden og vend dem ikke alt for hyppigt, så de på den måde når at få gyldenbrune overflader. Skru ned for varmen og stik i kartoflerne for at mærke om de er gennemstegte.
Server straks med hakket frisk persille og groft salt.
Perfekt til GRÆSK FARSBRØD o.lign. retter.
Kog kartoflerne i usaltet vand i højest 5 minutter. Tag dem af kogepladen og lad dem køle af.
Varm en pande op med olie, til den er brændende varm.
Læg derefter kartoflerne på panden og vend dem ikke alt for hyppigt, så de på den måde når at få gyldenbrune overflader. Skru ned for varmen og stik i kartoflerne for at mærke om de er gennemstegte.
Server straks med hakket frisk persille og groft salt.
Perfekt til GRÆSK FARSBRØD o.lign. retter.
Buon Appetito!
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING:
Kommentarer
Send en kommentar